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          興海秘笈,助你輕松購買普洱茶

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          興海秘笈,助你輕松購買普洱茶

            原文標題:【興海秘笈】助你輕松購買普洱茶


            炎熱夏天,生津止渴解乏舒暢的品茶之感,讓普洱茶成了夏季最佳飲品,眾多消費者趨之若鶩。但對于很多消費者,以及茶小白來說,普洱茶實在是太多“障礙”,甚至很多人連生茶熟茶都不知道如何區分,更不知從何下手,因此想買又不敢買。

            別急,小編今日為大家梳理一二普洱茶常識,讓您放心購買普洱茶。

            購茶障礙一:

            不知如何區別生茶與熟茶。

            普洱茶很特殊,有生茶和熟茶的區別。

            從普洱茶的發展史來看,生茶很早就出現在歷史中,而熟茶則是上世紀70年代制茶匠人發明了人工渥堆發酵的工藝后,才出現的。因此熟茶多了一項人工渥堆發酵的環節,屬于發酵類食品。
            ——興海茶廠發酵車間

            其實,區分生熟茶很簡單。首先看干茶,生茶顏色偏暗綠,而熟茶偏棕褐色;其次看湯色,生茶湯色如月色金黃,而熟茶湯色像葡萄酒,是栗紅色或褐栗色;最后,從口感來說,生茶口感豐富,苦澀香甜都含在了里面,生津回甘明顯,而熟茶則是香甜順滑口感醇厚。
            ——生茶干茶及茶湯
            ——熟茶干茶及茶湯

            購茶障礙二:

            普洱茶很貴,咱普通老百姓喝不起。

            因為普洱茶“越陳越香”的特殊屬性,因此一些品質較好的普洱茶具有極高的收藏價值,身價自然也就隨年份、存貯狀況等客觀條件漲了起來。但,這部分茶畢竟是少數,并不是每一款普洱茶的“身價”都讓人高攀不起。

            對于愛喝茶的人或者初入門的茶小白來說,僅滿足日常品飲需求,選擇面其實非常廣。市場上大部分的普洱茶,以357g七子餅形式為常態,平均7g/泡,一天一泡來計算,可以喝51天。以“興海今典”為例,零售價150元/餅,每天只需花費約2.94元人民幣,比奶茶還便宜且更健康。
            ——興海今典(生·熟)

            購茶障礙三:

            以葉片粗老細嫩作為唯一評判標準。

            普洱茶比較特殊,不能簡單粗暴的用唯一標準來進行好與壞的判斷。

            對于普洱茶來說,細嫩與粗老并非代表品質的優劣與好壞,只是茶葉的級別而已。甚至在普洱茶的研發中,經驗豐富的制茶大師,還特意在某些普洱茶產品中添加“粗枝大葉”,將不同級別的茶葉原料拼配在一起,所泡出的茶湯不僅內含物質更加豐富,湯香水甜,口感變幻有層次,后期轉化后各具韻味,這也是普洱茶最迷人的地方。
            ——興海今典·生

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          M1
          地質普洱 30 天前

          賬算的細。

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