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        1. 新茶網 / 與綠茶的清新邂逅

          與綠茶的清新邂逅

            發表于 中茶優品茶空間
          與綠茶的清新邂逅

          ? ? ? ? ?綠茶,中國主要茶類之一,是指采摘茶樹新葉或芽,未經發酵、經殺青、整形、烘干等典型工藝制作而成的產品。因為未經發酵工藝,保留了較多的營養,常喝具有防癌抗癌、消炎殺菌、延緩衰老、利尿消食、提神醒腦等作用,可以用于治療身體細胞癌變、病菌感染和各種皮膚問題等。

          不宜同食

          1.綠茶+寒性食物

          綠茶屬于生茶,大多數都是寒性,而生活中還有一些食物也是屬于寒性的,比如:秋葵、綠豆、黃瓜等,兩者一起食用容易引起脾胃虛寒,出現腹瀉。

          2.綠茶+咖啡

          綠茶中含有很多的咖啡因,具有很強的提神醒腦功效,而咖啡中也含有很高的咖啡因,兩種一起食用時容易興奮過度,尤其是在睡前飲用,容易引起失眠。

          3.綠茶+牛奶、豆漿

          茶水中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸,而牛奶和豆漿中含有大量的蛋白質,一起食用會相互反應,生成難以溶解的物質,減低食物牛奶、豆漿的營養價值。

          4.綠茶+藥物

          茶水具有一定的解毒功效,所有的藥物都有一定的毒性,在一起食用時會減低藥物的藥性。

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          相關禁忌

          綠茶泡偏寒,胃寒的人群不能食用以免加重胃部不適;

          綠茶會影響鐵質的吸收,因此缺鐵性貧血和服用補鐵藥劑的人群都不能食用綠茶;

          綠茶有提升醒腦的作用,睡眠不好的人不宜在睡前飲茶。

          母嬰宜忌

          孕婦不能喝綠茶

          綠茶中的茶多酚、咖啡因等物質對胎兒產生不利影響,特別是胎兒的智力發育,因此孕婦不能食用綠茶。

          嬰幼兒不能喝綠茶

          綠茶中的咖啡堿等物質會使嬰幼兒產生興奮感,出現經常啼哭等問題,因此嬰幼兒也不能食用綠茶。

          ? ? ? ?干燥性皮膚不要用綠茶洗臉,更不是說喝了綠茶就可到太陽下暴曬,那就太極端了。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ,是人體自由基的清除劑。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

          ? ? ? ? 從五行來講,夏季屬火,而所屬的五臟是心,心屬火。因此,夏季養生首先要注意養心。綠茶含有黃酮醇類,具有很好的抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,能有效降低心血管等方面的疾病。同時夏季易使人煩躁不安、脾胃虛弱、困乏無力。在中醫養生中,夏季宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季飲用,能消暑清熱、醒腦提神,在增強食欲、健脾利胃方面,也有明顯的效果。

          ? ? ? ?“暑為陽邪、暑多夾濕,容易耗氣傷津”。中醫養生中講究“冬藏夏放”,也就是說冬季要注意營養和能量的積累,而夏季就要增強身體的新陳代謝能力,及時補充消耗的能量。夏季天氣炎熱,人們容易出汗,這就導致身體大量鉀離子的流失。據科學證明,綠茶中含有大量的鉀元素,能及時補充身體流失的鉀。從而有利于生津益氣,彌補身體損耗,提高耐熱能力。

          ? ? ? ? 綠茶的下一種妙用,對許多女性朋友絕對是“福音”。綠茶在美白護膚、抗衰老方面的作用是被公認的。由于綠茶是不發酵茶,因而保留了鮮葉內較多的天然物質,如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果,能補充水分緊實肌膚,延緩衰老。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”,說明在唐代以胖為美的時代,就知道綠茶具有減肥的功效。所以,那些希望通過節食減肥的女同胞們,不妨換種飲食方式,在控制飲食的基礎上,喝喝綠茶,這樣不僅有利于腸胃的新陳代謝,保證身體營養元素的平衡,綠茶所具有的美容護膚、瘦身減脂的功能,會使你的夏季減肥計劃事半而功倍。在這里,有一點需要提醒女同胞們,綠茶雖然有很好的減肥功效,但在經期、懷孕和哺乳期間不宜喝綠茶。

          ? ? ? ? 對于經常抽煙、喝酒的男士們,夏季常喝綠茶也會對身體大有裨益。綠茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能,能有效緩解對肝臟的損害。另外,綠茶具有抗菌、防癌,抑制病理細胞活動的功能,能有效減輕抽煙對肺部的危害,降低肺癌發生的幾率。

          ? ? ? “冬喝紅,夏喝綠”。上面說了這么多夏季飲用綠茶的好處,但綠茶并非適合所有人群,飲用綠茶也要注意一些禁忌。比如,老年人、肝臟病人、尿結石患者、腸胃病患者和感冒發燒者最好不要飲用濃綠茶。另外,不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶,也不要用綠茶水服藥,因為茶水可解藥性。知道這些宜忌,就讓綠茶伴您清涼一夏吧!

          ? ? ? ? ? ? 中茶世界茶園寧晉店

          電話:0319-5598111

          地址:信和商廈南行200米路東

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